新世界娱乐平台
  • |
  • 首页
  • |
  • 新世界网站
  • |
  • 新世界客户端下载
  • |
  • 新世界app
  • |
  • 新世界赌场平台
  • |
  • 新世界苹果下载
  • |
  • 新世界在线娱乐网站
  • |
  • 新世界手机版下载
  • |
  • 新世界手机app
  • |
  • 新世界在线娱乐平台
  • |
  • 新世界网投赌场
  • |
  • |  当前位置: 首页 >  新世界客户端下载  >  每日首存送彩金娱乐 猪肉下降带动腌肉灌肠,小店一天炸肉圆上百斤,江城肉品年货市场热火重燃

    每日首存送彩金娱乐 猪肉下降带动腌肉灌肠,小店一天炸肉圆上百斤,江城肉品年货市场热火重燃

    2020-01-09 12:18:40   
    摘要 :尽管与往年相比,现在与猪肉相关的年货花费还是贵了些,但市民们依然热衷于灌肠腌肉,街头一家炸肉圆的小店,一天都能卖出几百斤。需要提醒的是,今年灌肠的手工费出现了每斤0.5元到1元的上涨,市民打肉类年货的成本较往年略有升高。在武昌东亭路上,两家主营猪肉、灌肠和腊肉腌制的店面门前,围了不少前来订购的居民。原来,在外灌肠或炸肉圆时,绞肉机会在绞完一定量之后,把一定量的肉糜留在机器里。

    每日首存送彩金娱乐 猪肉下降带动腌肉灌肠,小店一天炸肉圆上百斤,江城肉品年货市场热火重燃

    每日首存送彩金娱乐,楚天都市报记者曹磊 摄影:楚天都市报记者李辉

    从11月开始回落的猪肉价格,让武汉街头的腌肉、灌肠、炸圆子再度红火了起来。尽管与往年相比,现在与猪肉相关的年货花费还是贵了些,但市民们依然热衷于灌肠腌肉,街头一家炸肉圆的小店,一天都能卖出几百斤。

    需要提醒的是,今年灌肠的手工费出现了每斤0.5元到1元的上涨,市民打肉类年货的成本较往年略有升高。

    街头灌肠腌肉炸圆红火起来

    持续的晴好天气,让街头灌好的腊肠和腌好的腊肉成为阳光下的一道风景。在武昌东亭路上,两家主营猪肉、灌肠和腊肉腌制的店面门前,围了不少前来订购的居民。三位工作人员娴熟地配合起来绞肉、灌肠。

    “我是来拿腊肉的,三十斤。”家住附近的林女士把手机递给老板看了之后,连忙接过三大条腊肉,满意地走了。

    下午,记者又在汉口北湖西路的菜场旁看到,三家灌肠的店里都摆满了制作完成的腊肉和腊肠,不时有市民前来拿货、买肉腌制,而这一路的屋檐下也满是腊鱼腊肉。

    同样红火的还有炸肉圆。在汉口桃园社区外的一家店外,等着买现炸肉圆的市民排起了队。拿着刚出锅的5斤肉圆,街坊刘阿姨说,圆子必须要买,但是又懒得做肉馅,就来买现炸的,味道蛮不错,回去冰冻起来,吃到时候再拿出来回锅,也方便。

    材料手工等综合成本略提升

    “最近猪肉一直在降价,来灌肠和腌肉的人明显变多了。”东亭路上一家猪肉专营店的老板告诉记者,前些时还担心肉价太高影响过年灌肠生意,结果价格降了之后,生意又重新红火了起来。

    仅仅是这家街边店,现在每天灌肠就将近300斤,是上个月底时的两倍。老板称,这几天到店里买五花肉来腌制的量也在不断增加,灌肠和腊肉加起来基本都在10斤左右。

    在武昌堤东街的菜市场外,记者发现了好几家现炸肉圆、藕夹的店,其中肉圆每斤25元左右,也比去年贵了2元,但一天至少能卖100斤以上,生意好的店可以卖过200斤。

    此外,记者也了解到,今年灌肠的加工费也出现了每斤上涨0.5元到1元的变化,按照不同口味从5.5元到7.5元不等。

    对此,多位店主都表示,与往年相比,肉价仍贵了些,加上门面、人工费用和调味品价格也有波动,他们才略微提升了加工费。

    在外加工需注意机器克扣肉

    尽管在外灌肠、腌肉、买肉圆的人越来越多,但也有市民提醒称,有时间在家里自己腌肉、炸圆子的话,最好还是自己动手,既为了用料安全,也避免机器克扣肉量。

    原来,在外灌肠或炸肉圆时,绞肉机会在绞完一定量之后,把一定量的肉糜留在机器里。由于每天绞肉量非常大,如果前来买肉加工的市民不注意,很可能会被机器“克扣”掉一部分肉。一位肉贩称,有的店里摆上几台绞肉机工作,一天下来留存的肉糜数量就非常可观,市民自己的损失就比较明显。

    此外,在外腌肉时,有经验的市场人士也提醒,用料、环境对最后成品的质量影响很大,不同店里能使用不同品质的食盐、花椒、八角、辣椒粉等卤料,腌缸的卫生状况也很难标准化,都会成为腌肉的隐忧,如果有条件自己在家腌肉,既能省钱,也更放心。

    延伸阅读
    焦点
    ·河北邯郸居民楼发生爆炸 1人受伤送医无生命危险
    ·可能这是最“浪”的比赛了!
    ·阿里重返港股有先兆:此举或搅动科技股 腾讯首当其冲
    ·私自变卖查封财产 女子被司法拘留15天
    ·成都一环、三环也将进入快速公交时代?官方回应:即将论证研究
    ·南华基金总经理路秀妍离任 20年期货老将朱坚上任
    ·鸡泽“织女”纺粗布 走上脱贫“织富”路
    ·科创板首日大涨超机构预期 券商全力保障
    ·选择“丁克”的人过得怎么样?网络暴力下,丁克家庭=畸形群体?
    ·布帅:和布莱德索进行了交流 他的伤势也许不严重
    推荐
    别买!这4批次食品不合格 涉Aji长崎蛋糕等
    陈仓初中2018中考百日冲刺誓师大会,王国权激情成就梦想励志演讲
    进球难救主,格拉利什创造个人最佳单赛季进球纪录
    华能新能源前9个月总发电量同比增8.6%至1909.92万兆瓦时
    祁阳多形式深入基层宣讲十九届四中全会精神
    没骑兵就不能打胜仗?骑马步兵了解下,维京海盗和后金八旗靠它
    输卵管不通畅,导致无法怀孕的,可以试试这几种做法
    雄安早知道(2019年9月23日)
    LOL季前赛版本预览:大量装备被移除,辅助装变更,元素版本到来
    「声音」让民营企业走向更加广阔舞台
    热门关注
    ·上海钻石赛 苏炳添将PK加特林
    ·卡斯特罗一辈子痛恨美国,他的私生女却为美国人打工
    ·2019中国新消费高峰论坛在京举行 新动能成关注热点
    ·赛前热身 力争佳绩
    ·刘文强同志任滕州市委书记
    ·将人民的利益高高举过头顶:一名士官的抗震回忆
    ·贴心服务暖人心 真诚感动送锦旗
    ·对于钓鱼这项运动来讲,有的东西你是羡慕不来的
    ·英国国家图书馆藏敦煌文献的纸张纤维分析
    ·国庆期间泸定桥景区限流 每小时售票限量700张
    © Copyright 2018-2019 djmarwadi.com 新世界娱乐平台 Inc. All Rights Reserved.